STUDY OF NON-SCALPIC PROPERTIES OF THE CUTTING OBJECT USING RHEOLOGICAL MODELS

Authors

  • Sohibov Ibodullo Adizmurodovich PhD student Bukhara Engineering and Technological Institute

Keywords:

реологическая модель, лезвие, квазистатический режим, губчатый белковый каркас

Abstract

В статья рассмотрены свойства капиллярно-пористых многофазных пищевых полуфабрикатов, перерабатываемых способом скользящего резания, а также исследования объектов резания при использовании различных реологических моделей

Downloads

Published

2022-04-14

Issue

2022: ICDE-Canada

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

STUDY OF NON-SCALPIC PROPERTIES OF THE CUTTING OBJECT USING RHEOLOGICAL MODELS. (2022). E Conference Zone, 143-147. https://econferencezone.org/index.php/ecz/article/view/410