STUDY OF NON-SCALPIC PROPERTIES OF THE CUTTING OBJECT USING RHEOLOGICAL MODELS

Sohibov Ibodullo Adizmurodovich

STUDY OF NON-SCALPIC PROPERTIES OF THE CUTTING OBJECT USING RHEOLOGICAL MODELS

Authors

Sohibov Ibodullo Adizmurodovich PhD student Bukhara Engineering and Technological Institute

Keywords:

реологическая модель, лезвие, квазистатический режим, губчатый белковый каркас

Abstract

В статья рассмотрены свойства капиллярно-пористых многофазных пищевых полуфабрикатов, перерабатываемых способом скользящего резания, а также исследования объектов резания при использовании различных реологических моделей

Downloads

Published

2022-04-14

How to Cite

Sohibov Ibodullo Adizmurodovich. (2022). STUDY OF NON-SCALPIC PROPERTIES OF THE CUTTING OBJECT USING RHEOLOGICAL MODELS. E Conference Zone, 143–147. Retrieved from https://econferencezone.org/index.php/ecz/article/view/410