СПОСОБЫ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПЛОДООВОЩНЫХ СОКОВ

Authors

  • Каримуллаева М.У Доктор технических наук (PhD): Каракалпакский институт сельского хозяйства и агротехнологий
  • Пишенбаева Ш.Т Студентка 3-курса: Каракалпакский институт сельского хозяйства и агротехнологий

Keywords:

Сок, испарение, жидкость, яблоко, методы

Abstract

С целью изучения последних достижений учёных, ведущих исследования по данной тематике авторами был проведён обзор некоторых зарубежных статей, посвящённых концентрированной плодоовощных соков. Более совершенным способом для концентрирования жидкостей является применение мембранной технологии с избирательными характеристиками перерабатываемой продукции.

Downloads

Published

2022-08-13

Issue

2022: ICDE-Turkey-August

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

СПОСОБЫ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПЛОДООВОЩНЫХ СОКОВ. (2022). E Conference Zone, 51-54. https://econferencezone.org/index.php/ecz/article/view/1442